茶餐廳/小店點樣用店單:紙餐牌之外嘅短連結
點解茶餐廳會需要短連結餐單
香港好多茶餐廳、粉麵店、小食店仍然靠紙餐牌同口頭落單。紙餐牌好處係客人一坐低就睇到;難處係改價要重印、外擺或外賣客睇唔到最新餐單、忙嘅時候店員覆述選項好易漏。店單俾你保留「WhatsApp 傾單」嘅習慣——唔使逼客人下載新 App——同時用一個短連結展示清楚價目同加减选项。
店單唔取代你廚房流程,亦唔代收錢、唔派人外送。佢只係多一條路:客人喺屋企、辦公室或枱邊用手機打開連結,揀好之後訊息預填送去你舖頭 WhatsApp。
紙餐牌 vs 店單短連結(實務對照)
| 紙餐牌 | 店單短連結 | |
|---|---|---|
| 改價 | 往往要重印或手改 | 後台改完發布即更新 |
| 外賣/預先睇 | 客人要親身到店或問價 | 連結可分享;隨時睇 |
| 落單方式 | 口頭/用紙筆記 | 預填 WhatsApp 訊息,店主仍用 WhatsApp 確認 |
| 成本 | 印刷費 | 免費方案可起步(公開頁或有廣告/浮水印) |
兩者可以並存:廳面繼續放紙餐牌,IG/WhatsApp 狀態/門貼放 QR 連去店單。午市急單仍然可以口頭喊;夜晚收市後收到嘅 WhatsApp 預填單,就留待翌早回覆——節奏由你舖頭決定,工具唔會自動催單。
茶餐廳上架建議(精簡版)
- 分類跟廚房口語 — 例如「常餐」「粉麵」「多士/餐蛋」「飲品」,減少客人問「呢個算邊類」。
- 加减写清楚 — 走甜、少冰、加底、換麵;預填訊息會帶住呢啲選項,減少來回問。
- 標明取餐方式 — 餐單頂或 FAQ 寫「只限自取/請先 WhatsApp 確認是否接受預訂」——店單本身唔安排外送。
- 忙時策略 — 高峰可喺 WhatsApp 自動回覆或置頂話「而家要等 XX 分鐘」;工具唔會自動拒單,要你自己回。
- 沽清 — 某湯沽清就後台停用該品項再發布,免客人落咗先話冇。
細店/檔口同樣用得
花店寫花材同取貨時段、蛋糕店收忌廉字款、市集檔放當日供應:流程一樣——發布短連結 → 客人 WhatsApp 預填 → 你喺 WhatsApp 確認。免費額適合先試一檔;唔好誇大「已經有幾多間店」——用唔用得喺乎你流程啱唔啱,唔喺乎虛數。
常見坑(茶餐廳場景)
- 把店單當成「網上收款平台」——唔係;收現金、轉數快、PayMe 等要你同客人約定。
- QR 連去未發布草稿——上線前用第二支手機開一次。
- 餐單寫「外送」但無運力——除非你自己有送或合作車,否則寫清楚只限自取,免爭議。
- 相片同實物差好遠——保留「相片只供參考」,分量/色澤以店內為準。
想自己試
- 示範(非真實交易):/m/meimei
- 逐步開通:WhatsApp 餐單設定
- 責任同廣告說明:關於店單 · FAQ